Vitamines B
Les vitamines du groupe B jouent un rôle central dans toutes les réactions vitales pour la santé :
⚡ 1. Production d’énergie
Elles favorisent la transformation en énergie des graisses, des sucres et des protéines. Sans les vitamines B1 et B3, notre corps serait incapable d’utiliser les sucres pour fabriquer de l’énergie. La vitamine B6 permet la libération du glucose stocké dans le foie et la production de sucre à partir de protéines.
🧠 2. Équilibre du système nerveux
Les vitamines B6, B9, B5 participent à la fabrication d’hormones anti-stress : la sérotonine et la mélatonine. La vitamine B3 joue également un rôle important dans la production d’un neurotransmetteur essentiel, dont la carence est associée à des troubles neurologiques. La vitamine B12 assure la formation de l’enveloppe protectrice des nerfs. Une carence peut se traduire par des problèmes de coordination et une baisse des facultés intellectuelles.
🔄 3. Formation des hormones
B3, B5, B8 influencent la formation des hormones sexuelles et des acides gras essentiels.
🩸 4. Action anti-anémie
Une carence en vitamine B6, B9 et B12 se traduit par une anémie due à un dérèglement dans la fabrication des globules rouges.
Une mauvaise absorption au niveau intestinal est souvent responsable d’un déficit. Il faut donc parallèlement veiller à rétablir l’équilibre intestinal.